Halušky nehalušky

1

Nerada vařím dlouho a někdy na vaření fakt nemám náladu. Pro takové příležitosti mám doma připraveny polotovary ze kterých se dají udělat fakt dobré věci. Třeba mám doma koupené hotové gnocchi. Koupíte je v akci za pár korun a vydrží ve spíži docela dlouho. Pak je jen hodíte do vroucí vody a za pár minut je hotovo. Ideální jsou i jako náhrada halušek, protože někdy fakt nemáte náladu se s nimi patlat.

Takhle si je připravuju já.

Gnocchi à la brynzové halušky
 
Doba přípravy
Doba vaření
Celkový čas
 
Typ receptu: hlavní jídlo
Kuchyně: slovenská
Ingredience
  • 1 balení gnocchi
  • 150 g brynzy
  • 150 g slaniny v celku (moje oblíbená královská slanina z Alberta)
  • 1 kelímek smetany (jako smetanu používám zásadně na vše šlehačku)
Postup
  1. Slaninu nakrájejte na kostičky a nechte na suché pánvi pomalu opékat.
  2. Dejte vařit do hrnce dostatečné množství osolené vody na gnocchi.
  3. Ve větší míse promíchejte brynzu asi s třetinou kelímku smetany.
  4. Jakmile se začne vařit voda vložte do ní gnocchi a jakmile vyplavou na hladinu vařte je asi dvě minuty.
  5. Gnocchi sceďte a promíchejte se směsí brynzy a smetany.
  6. Podávejte posypané škvařenou slaninou.
Poznámky
Čas přípravy počítám i s dobou než se začne vařit voda.

 

    Na běžný článek si asi netroufnu. Ale proč se nepodělit o nějaký ten recept. Přítel říká, že to dělám tak, že to zvládnou i muži. Ty recepty. Tak snad zachutná.
    Reklama
    • Super nápad s těmi noky (nebo gnocchi, kdo jak chce). Já do toho ještě kydnul nasekaný medvědí česnek a bylo to super.