Když vám houby nejedou

0

Ne každý má rád houby. Nechápu. Třeba jedna kamarádka. Ta nemůže ani být v místnosti, kde se vaří nějaké houbové jídlo. Přitom se v nich fantasticky vyzná a umí je hledat a nacházet jako nikdo jiný.

O to víc mě překvapilo, když jsem k ní přišla na návštěvu a ucítila vůni kulajdy. Jenže ona to kulajda nebyla. Ale šmakovalo to stejně.

Vím že jsem dlouho nenapsala žádný recept, tak si jako omluvu uvařte kulajdu bez hub. Falešnou kulajdu. Snad zachutná i vám.

Falešná kulajda (bez hub)
 
Doba přípravy
Doba vaření
Celkový čas
 
Obrázek neberte vážně. Houby tam fakt nejsou. Jen jsem to nestihla vyfotit. Docela to rychle zmizelo...
Typ receptu: polévka
Kuchyně: česká
Ingredience
  • 4 brambory
  • 4 vejce uvařená natvrdo nakrájené na čtvrtky nebo osminky
  • 1 klobása (může být nějaká ostřejší)
  • 1 cibule
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 litr vývaru
  • máslo, kopr, sůl
Postup
  1. Na másle si lehce osmahneme najemno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou klobásu a také krátce orestujeme.
  2. Zaprášíme moukou, osmahneme asi tak dvě minuty a poté zalijeme vývarem (chladným) a dobře rozmícháme.
  3. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, osolíme a vaříme dokud brambory nezměknou.
  4. Když jsou brambory uvařené vmícháme kelímek zakysané smetany a nakrájená vejce.
  5. Osdstavíme z plotny, přidáme kopr podle chuti a dochutíme.

 

Click here for reuse options!
Copyright 2017 Magazin Abeceda
    Na běžný článek si asi netroufnu. Ale proč se nepodělit o nějaký ten recept. Přítel říká, že to dělám tak, že to zvládnou i muži. Ty recepty. Tak snad zachutná.
    Reklama