Něco jako paella

0

V Albertu mají v akci kuřecí nohy. Dva 600 g balíčky stojí dohromady 40 korun. Když toho ale přítel domů přitáhl plnou tašku tak jsem se naštvala. Co s tím mám sakra dělat?

Jasně, mražák to jistí, ale chce to taky nějakou obměnu. Ne ale takovou, že jeden den bude pečené a druhý den na paprice.

Tak jsem vytáhla jeden recept jako další variantu. Určitě zachutná i vám.

Kuřecí stehna pečená na rýži
 
Doba přípravy
Doba vaření
Celkový čas
 
Uvedená zelenina není přesně předepsaná. Použijte jí podle vlastní chuti.
Typ receptu: hlavní chod
Kuchyně: česká
Ingredience
  • 2 kuřecí stehna
  • 1 zelená paprika
  • 1 velká cibule
  • 4 - 5 stroužků česneku
  • 2 rajčata
  • konzerva hrášku
  • konzerva kukuřice
  • máslo
  • olivový olej
  • lžíce oleje
  • 1 hrnek rýže
  • 2 hrnky vody
  • sůl
  • pepř
  • kari
  • tymián
Postup
  1. Cibuli nakrájíme čtvrtky, česnek na plátky a dáme do pekáče.
  2. Kuřecí stehna, omytá a okořeněná kari položíme na cibuli a česnek do pekáčku.
  3. Podlijeme trochou vody a dáme na 20 minut do trouby. Pečeme přikryté.
  4. Mezitím na oleji orestujeme rýži. Přidáme všechnu zeleninu nakrájenou na kousky, ochutíme pepřem, solí, kari kořením a tymiánem a zalijeme vodou.
  5. Z pekáčku vytáhneme stehna a vlijeme rýži se zeleninou.
  6. Nahoru položíme stehna a přikryté pečeme dalších asi 25-30 minut do změknutí rýže a masa. Voda vsákne do rýže a spojí se chuť masa a rýže.
  7. Na konec odkryjeme a pečeme do odpaření zbylé vody a vytvoření vypečené kůrčičky na stehnech.
Poznámky
Při přípravě se mi osvědčilo nastavit teplotu trouby na cca 200 stupňů.

 

Click here for reuse options!
Copyright 2017 Magazin Abeceda
    Na běžný článek si asi netroufnu. Ale proč se nepodělit o nějaký ten recept. Přítel říká, že to dělám tak, že to zvládnou i muži. Ty recepty. Tak snad zachutná.
    Reklama