Nejen novoroční osvěžení

5

Nejen po novoročních oslavách se může hodit nějaký osvěžující nápoj. Tak proč si ho nepřipravit dopředu?

I když je šerbet původně kvašený nápoj z granátových jablek, tak některé recepty tento název nesou také. Proč? Nevím. Ale tento nápoj je chutný, zdravý, bez chemie a zvládne ho úplně každý.

Tádžický citronový šerbet
 
Doba přípravy
Doba vaření
Celkový čas
 
Základ pro jednoduchý a chutný nealkoholický nápoj.
Typ receptu: Nealkoholický nápoj
Ingredience
  • 3 ks citronů
  • 400 g cukru moučka
  • 300 ml vody
Postup
  1. Citrony oloupeme, kůru nadrobno posekáme a trochu osušíme. Z citronů vylisujeme šťávu.
  2. Uvaříme cukrový sirup: do kastrolu vsypeme odvážené množství cukru, dolijeme vodu a vaříme, když se cukr úplně rozpustí, přidáme do něj citronovou kůru a 3 minuty povaříme.
  3. Do horkého sirupu přilijeme vylisovanou citronovou šťávu, důkladně rozmícháme, necháme vychladnout a slijeme do láhve. Citronový šerbet při podávání ředíme sodovkou.
Poznámky
Pro zjednodušení je možné použít i poměr cukru a vody tak, že počítáme 100 ml vody na 100 g cukru.
Pro finální míchaní nápoje je možné použít i různé minerálky. Velice chutná je kombinace s jemně perlivou Korunní.

 

 

Click here for reuse options!
Copyright 2016 Magazin Abeceda
    Na běžný článek si asi netroufnu. Ale proč se nepodělit o nějaký ten recept. Přítel říká, že to dělám tak, že to zvládnou i muži. Ty recepty. Tak snad zachutná.
    Reklama
    • 747

      Určitě je to dobrota, ale toho množství cukru se už bojím. Vyzkouším tedy raději až uplyne nějaký čas po aktuálně absolvované vánoční sladké náloži. 🙂