Roštěnka neroštěnka

Když se řekne roštěnka, každý si nejspíš představí flákotku masa. U nás. Ale jek to mají jinde? Jinde to mají jinak. Ne, že by si...

Houby a patlavej sejra

Název vás určitě nijak nenadchl. Pokud ale následující recept zkusíte, tak určitě neprohloupíte a rychle a relativně levně si pochutnáte. Relativně píšu proto, že...

Brambory, voda a zelí

Název napoví, že mám ráda zelňačku. Když mi ale dáte světlou vodu s vařeným zelím, tak budete vážně riskovat, že si budete kousky zelí...

Zavařování a šťávování

Americká kuchařka kterou jsem našla a která mě nutí k experimentům se zabývá i zavařováním a výrobou různých šťáv. Nikdy by mě nenapadlo zavařovat...

Brambory s voctem

Nadpis receptu asi příliš neláká. Ale nelekejte se. Bude to chutné. Vždycky mě štve, že si někde objednám opékané brambory a dostanu kousky brambor pečené...

Žáby

Slíbila jsem, že najdu v Nové domácí kuchařce z roku 1896 něco méně obvyklého. Našla. Mám tu pro vás dnes dokonce dva recepty. Můžete si...

Vídeň po americku

Komentář pod mým minulým receptem žádal řízek. Není nic jednoduššího. Opět jsem se podívala do České kuchařky z roku 1896 a našla, jak jinak,...

Bramborový salát – Čechoameričan

Při přehrabování starých receptů jsem našla klenot. Českou kuchařku vyšlou v USA v roce 1896. Asi se v ní začtu. Dílko je sice rozměrem...

Dvě kuchařky

Našla jsem doma dvě kuchařky. Od stejné autorky se stejným obsahem. Jen jedna vyšla v roce 1905 a druhá v roce 2009. Je dost zajímavé,...

Takové hlaďoučké

Smoothie je nejspíš od odvozeno od slova Smooth, tedy hladký. Nemám to slovo ráda. Já si totiž dávám ovocné koktejly. Hladké jsou dost a...